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 日本テレビ「火曜サプライズ」にて。ゲストは上地雄輔。紹介されていたラーメンが激しくうまそうだった。

 どうやら、ここのようだ。

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 海老を発酵させた調味料を使っていると言っていたが、その工程を見ても発酵させている様子がない。発酵の意味がわかってないのか? とか思ったけど、そこまで時間をかけて紹介できない、ということなのかもしれない。

 そして、めちゃくちゃ安い。500円とか言っていたか。行ってみたい。

 トッピングのカレーやチーズは、だいなしな気配。海老入りのラー油はうまそう。

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